おいしい芋焼酎特集
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全芋焼酎 蘭(白麹)芋100%仕込み一般的に芋焼酎というのは「芋」と「米麹」で造られています。
だがこの”蘭”は今までの芋焼酎とは違います!芋焼酎好きは必見です。
麦焼酎は麦・麦麹、米焼酎は米・米麹で造られるのに芋焼酎だけは芋の麹化ができず、本格焼酎は数あれど、純粋な芋100%の焼酎は技術的に難しいというのが業界の常識でした。
黄金酒造(株)さんでは二次仕込み用の芋の保存技術を応用し、不可能と言われる芋の麹化に成功し、”全芋焼酎 蘭”がうまれました。
芋麹の特徴は発酵の力強さ、やわらかく熟したマンゴーやパパイヤの様な甘い香りを持ち合わせています。
しかし、蒸留する事によってすっきりとしたピュアな味わいに仕上がり純粋な芋の風味と甘みが楽しめます。
芋焼酎好きな方に今まであるようでなかった芋焼酎”蘭”を味わって頂きたいです。
お勧めの飲み方は、芋100%の旨みを実感できるロック・水割りが一番あっていると思います。
まったく違った飲み口に最初は戸惑われるかもしれませんが、きっと・・・他の焼酎では物足りないと感じられるようになると思います。
お一人様6本まででお願いします。
【イーグルス応援1102】
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しかし、蒸留する事によってすっきりとしたピュアな味わいに仕上がり純粋な芋の風味と甘みが楽しめます。
芋焼酎好きな方に今まであるようでなかった芋焼酎”蘭”を味わって頂きたいです。
お勧めの飲み方は、芋100%の旨みを実感できるロック・水割りが一番あっていると思います。
まったく違った飲み口に最初は戸惑われるかもしれませんが、きっと・・・他の焼酎では物足りないと感じられるようになると思います。
お一人様6本まででお願いします。
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遂に解禁・・・黒麹仕込みの蘭黒麹仕込みの限定酒 今回、その芋100%焼酎「蘭(らん)」に新たな商品としまして、黒麹仕込みにて仕上げられた商品が加わりました。
芋100%の特徴は、芳醇な風味に尽きると思います。
香りの中にほのかな甘み(焼き芋のような)と、気品漂う芋の香りが感じられ、普段のいも焼酎では感じられない不思議な感覚です。
■早速飲ませていただきました! 白麹仕込みの蘭よりも、より芋らしい味わい(本格的な)を感じました。
芋100%でしか醸しだせない、芳醇な原料芋の味わいを全面的に感じ とれ、とっても心地よい余韻を楽しむことが出来ます。
ぜひともロックもしくは湯割で楽しんでいただきたい旨さです。
今季の製造量が限られておりますので、蘭・正規取扱店のなかでも限られた販売店のみでの販売となります。
ぜひとも人気の蔵元さんの限定酒ですのでお早めにお願いいたします。
完売の際は何卒ご了承ください。
お一人様6本までとさせていただきます ■原材料 さつま芋 芋麹■旨さの秘密は焼酎の原料だけでなく、麹にも芋を使った新醸造法にあります。
焼酎としての旨さ、香り、気高さ、凛とした主張。
すべてを兼ね備え、あなたの安らぎのひとときをお届け致します。
特にロックで、旨さが一段とさえ渡ります。
■黄金酒造 鹿児島県国分市 芋 [産直鹿児島県]旨い地酒&焼酎「酒味の店」▲【いも焼酎】
.name{padding:40px 0 0 20px;font-size:16px;font-weight:bold;color:#3A2919;}.caption{padding:30px 0 40px 20px;font-size:15px;color:#3A2919;}.bottom40{padding-bottom:40px;}.topbottom40{padding:40 0 40 0;}.sakedata01{padding-left:30px;}.sakedata02{padding-left:35px;font-size:14px;color:#3A2919;}.fontbold{font-weight:bold;font-size:14px;color:#3A2919;}.style2 {color: #0000FF}.style3 {color: #FF0000} □【芋焼酎】全芋焼酎 蘭 25度 1800ml 100%芋で造った芋焼酎。
普通の芋焼酎は米麹を使って蒸した芋を加えていきますので実際には原料に「芋・米」と表示されています。
この"蘭"は芋で麹を造るのに成功しました。
この100%芋で造った焼酎は蘭を含めて数種類しかありません。
蘭はフルーティーな香りが身上で、名前の通り蘭の花のような華やかな香りが楽しめます。
じっくりと味わいながら飲んで欲しいおすすめの焼酎です。
産地鹿児島県容量1800ml蔵元黄金酒造度数25度原料芋
限定品の為、品切れの際は御容赦下さい。上記商品の720mlサイズです。
「麦焼酎は麦麹」「米焼酎は米麹」「芋焼酎は芋麹」と芋だけでは純粋な芋焼酎はできませんでした。
黄金酒造では、今まで不可能とされていたこの原料芋の1次仕込用の糖化に成功し、一次仕込み、二次仕込み共に全量「こがね千貫」を使用して純粋な芋だけの芋焼酎を造る事が出来ました。
蘭の香りを思わせる甘い香りと芋焼酎独自の旨さ!ロックや水割りでお楽しみください。
原料 醸造方法 アルコール度数 使用芋 さつま芋・米麹 - 36% -
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